-
Red wine
58% Carignan, 42% Garnacha -
> 100 Jahre alte Rebstöcke.
Handgeerntet aus alten Buschreben.
Der Weinberg wurde nach Jahren der Vernachlässigung wiederhergestellt und revitalisiert.
Unbewässert und wurzelecht (reblausfrei).
Stark zersetzte Granitböden mit hervorragender Drainage und reichem Mineralgehalt. -
Natürliche und spontane Gärung.
Keine Schönung oder Filtration angewendet.
Reifung bis zu 2 Jahre in 600L alten französischen Eichenfässern.
1 Jahr Flaschenreifung vor der Markteinführung. -
Serviervorschlag 16-18 ° C
-
Weingut Comavida, Maule-Tal, Chile
zwischen Küsten- und Andenkordillere
Südost-Ausrichtung mit kühlender Einwirkung der Anden und Blick auf den Nevado de Longaví -
Alc. 15,0% Vol.
Frei von Pestiziden und Herbiziden
VeganSulfite < 50 ppm
Wildmakers
Die Philosophie von Wildmakers basiert auf tiefem Respekt für die Traube als einziges und wesentliches Element. Mit einem klaren Fokus auf Reinheit und Herkunft lässt Wildmakers die Frucht für sich selbst sprechen – und schafft Weine, die ausdrucksstark, ehrlich und voller Charakter sind.
Der Ansatz folgt konsequenten Prinzipien der minimalen Intervention: Natürliche Materialien werden in der Vinifikation und Reifung verwendet, sodass jede Flasche ihre Herkunft mit Integrität widerspiegeln kann.
Jeder Wein wird mit Verantwortung gegenüber der Gesundheit der Konsument*innen und der Umwelt hergestellt – vegan, frei von Pestiziden, Herbiziden und synthetischen Chemikalien, aus zertifiziert biologischem Anbau und mit minimalem Schwefeleinsatz.
Das Ergebnis: reine, unverfälschte Weine mit Intention – so transparent und lebendig wie das Land, aus dem sie stammen.